Главная / Кофейное чтиво

Кофейное чтиво

Кофе Мексики
Мексика занимает сегодня 4 место в мирое по производству кофе. Здесь кроме традиционной арабики выращивают и очень крупный сорт зерен - марагоджип.
Кофе Вьетнама

О Вьетнаме у нас знают немного, а уж о кофейных плантациях этой страны мы знаем еще меньше. А ведь именно Вьетнам занимает второе место в мире по производству кофе.


Как готовить кофе во френч-прессе.

Просто и вкусно - кофе во френч-прессе.


Индия – кофейные традиции и популярные сорта.

История Индии тесно связана с кофе. Еще в конце семнадцатого века известный мусульманский суфий Баба Будан, совершая паломничество в Мекку, привез в Индию из Йемена семь кофейных зерен, спрятав их в складках одежды.


Кофе Йемена

Кофе из Йемена густой, насыщенный и ароматный с нотами шоколада, легким винным привкусом, иногда ореховыми и фруктовыми оттенками.


Кофе Камеруна

Кофе из Камеруна не очень хорошо известен у нас, но многие любители кофе из разных стран мира по достоинству оценили великолепную мягкую арабику со склонов вулкана Камерун. Не меньше известна робуста из Камеруна, обладающая отменными вкусовыми качествами


Кофе Танзании

Кофе из Танзании пока не очень часто встречается на нашем рынке, но этот кофе стоит попробовать. Яркая кислинка и фрукты во вкусе и аромате привлекают многих.


Кофе Кении

Кенийский кофе индивидуален с очень разными вкусовыми оттенками в зависимости от места выращивания и сорта зерен. Отличное качество кенийского кофе является главной причиной того, что спрос на него в мире постоянно растет.


Кофе Эфиопии.

Эфиопия является признанной родиной кофе. Даже сегодня на территории этой страны растут деревья арабики в диком виде - кофейный лес Эфиопии.


Где выращивают кофе.

Кофе тропическое растение, которое выращивают более 50 стран мира. В каждой из них природные условия, климат и почва совершенно разные, поэтому один и тот же вид кофе в различных местах сильно отличается по своему химическому составу, а значит, и по вкусу, и по аромату, и по другим свойствам.