Шен пуэр – «сырой» прессованный зеленый чай с уникальным вкусом. Этот чай проходит самый известный древний процесс естественного старения. Листья собирают с самых высоких старых чайных деревьев, затем их вялят на солнце, жарят в специальной емкости, далее происходит процесс сминания листьев и последующей просушки. Прессовку же чая начинают недели через две, затем листья укладывают на хранение, чтобы они приобрели тонкий аромат и полезные свойства. Выдержка прессованного чая может продолжаться более тридцати лет. В конечном этапе Шен Пуэр имеет уникальный, отличающийся от остальных чаев, неповторимый вкусовой букет, в котором можно уловить множество оттенков: древесные, дымные, травянисто-цветочные.
Цвет настоя Шен Пуэра колеблется от зеленовато-золотистого до красновато-янтарного, с каждой новой заваркой чай раскрывается во вкусе.
Чай имеет тонизирующий эффект, придает бодрость телу и ясность мысли. Понижает содержание сахара в крови, выводит шлаки, замедляет процессы старения, превосходный природный антиоксидант.
Цвет настоя Шен Пуэра колеблется от зеленовато-золотистого до красновато-янтарного, с каждой новой заваркой чай раскрывается во вкусе.
Чай имеет тонизирующий эффект, придает бодрость телу и ясность мысли. Понижает содержание сахара в крови, выводит шлаки, замедляет процессы старения, превосходный природный антиоксидант.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Похожие